A datolya egy tápanyagokban gazdag gyümölcs, tele vitaminokkal, rostokkal, fehérjékkel és ásványi anyagokkal, mint például a nátrium, kalcium, vas, magnézium és még sok más. Gondolhatunk a datolyákat egyfajta szuperélelmiszernek. Amikor naponta eszel datolyát, az egyik első változás, amit észre fogsz venni, az az energiaszinted növekedése.
Mivel mindannyian oda vagyunk mindenért, ami finom, tápláló és jó a testünknek, hadd világítsunk rá néhány módon, amelyek megváltoznak a testedben, amikor naponta eszel datolyát.
Amikor elkezdesz naponta 3 datolyát enni egy héten keresztül, javul a csontjaid egészsége. Egy Észak-Dakotai Egyetemi professzor, Julie Garden-Robinson, Ph.D., L.R.D. által végzett tanulmány kimutatta, hogy a datolyák tartalmaznak egy olyan mikrotápanyagot, amelyet bórnak neveznek, és amely elengedhetetlen az egészséges csontokhoz. Egy hasonló tanulmány azt mutatja, hogy a datolyákban és más szárított gyümölcsökben található magnézium, foszfor, kalcium és kálium segít megerősíteni a csontokat. Ha elkezdesz naponta 3 datolyát fogyasztani, nagyobb esélyed van a betegségek, például az osteoporosis elleni küzdelemben.
A datolyák napi fogyasztása javítja az emésztőrendszer egészségét. Mint már említettük, a datolyák gazdagok rostban. Ez a rostbevitel segíti a megfelelő bélműködést és minimalizálja a székrekedés kockázatát. Egy kutatás a British Journal of Nutrition szerint kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak datolyát, jobban működő emésztőrendszerrel rendelkeznek, mint azok, akik nem. Ráadásul a rosttal nagyobb esélyed van más állapotok, például a diabétesz és néhány rákfajta elleni küzdelemben.
Tudtad, hogy a datolyák segíthetnek legyőzni a stresszt és a depressziót? Tanulmányok szerint a datolyákban található B6-vitamin hozzájárul a szerotonin és a norepinefrin képződéséhez a testben. Ezek a hormonok fokozzák az agy teljesítményét, például a norepinefrin csökkenti a stresszt, míg a szerotonin szabályozza a hangulatot. Egy hasonló tanulmány összekapcsolta a B6-vitamint a depresszió elleni harccal. Minél több B6-vitamint fogyasztunk, annál jobban érezzük magunkat fizikailag és mentálisan.
A datolyák segítenek a szívbetegségek elleni küzdelemben. Tudományosan bizonyított, hogy a datolyák csökkentik az oxidatív stresszt és a trigliceridszintet a szervezetben, mindkettő kapcsolatba hozható a szív- és érrendszeri betegségekkel. Ráadásul a datolyákban található vitaminok és ásványi anyagok csökkentik a vérnyomást, ezáltal minimalizálva az agyvérzés esélyét.
A datolyák növelik az energiaszintedet. Mivel gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, ideális rágcsálnivalók azoknak, akik megpróbálják súlyukat kontrollálni. A datolyák energiaforrások is, mivel gazdagok olyan cukrokban, mint a glükóz és a fruktóz. Ha aktív vagy az edzőteremben vagy a sportban, akkor fogyassz datolyát, mivel tanulmányok kimutatták, hogy segítenek visszanyerni az energiát gyorsan a fizikai aktivitás után.
A vastagbélrák az egyik típusa a rákoknak, amelyek ellen a datolyák fogyasztásával harcolhatsz. Mivel a datolyák tartalmazzák azokat a megfelelő vitaminokat, amelyek serkentik az emésztőrendszert, a napi fogyasztás megvédi a rendszert a káros baktériumoktól. Az Élelmiszertudományi és Táplálkozástudományi Tanszék által végzett kutatás kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak datolyát, növelik a jó baktériumok növekedését, és megakadályozzák a ráksejtek kialakulását a vastagbélben.
A datolyák enyhítik a szezonális allergiák hatásait. Becsülések szerint az Egyesült Államokban mintegy 30 millió ember szenved szezonális allergiás rhinitistől vagy SAR-tól. Szerencsére a datolyák segíthetnek legyőzni a SAR-t.